Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d) in unserem Technikum

Eisbär Eis GmbH

Apensen

Vollzeit, unbefristet

Veröffentlicht: vor 6 Tagen

Headerbild Eisbär Eis GmbH - Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d) in unserem Technikum - 7773326

Die Eisbär Eis GmbH aus Apensen ist ein erfolg­reiches Familien­unter­nehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzel­handel im In- und Aus­land. In unserem Werk in Apensen produ­zieren wir ca. 200 ver­schie­dene Eis­artikel mit einer Tages­kapazität von über 2,5 Mio. Stück Eis.

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Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Milchtechnologe (m/w/d)
in unserem Technikum


Unser Tech­nikum ist eine Eis­pro­duk­tion im kleinen Maß­stab und Teil un­serer Ent­wick­lungs­ab­teilung. Hier wer­den die ver­schie­de­nen Zu­ta­ten ver­mischt und er­hitzt und im An­schluss zu Eis­krem in ver­schie­de­nen For­men aus­ge­fro­ren. Die Eis­mus­ter wer­den nach der Frei­prü­fung an un­sere Kun­den ver­schickt.

Ihre Auf­ga­ben:

  • Struk­tu­rier­te Do­ku­men­ta­tion der Pro­jekt­ar­beit
  • Ar­beits­ab­läu­fe nach den Vor­ga­ben des HACCP und des IFS durch­füh­ren
  • Her­stel­len von Tech­nik­ums- und Li­ni­en­mus­ter un­ter Be­rück­sich­ti­gung der le­bens­mit­tel­recht­li­chen Kon­for­mi­tä­ten
  • Fle­xi­bles Ar­bei­ten (zeit­ver­setzt 06:00 -18:00 Uhr)
  • Di­gi­ta­li­sie­rung der Pro­jekt­do­ku­men­ta­tion in der Ent­wick­lung
  • Vor- und Nach­be­rei­ten (inkl. Rei­ni­gung) der Pro­duk­tions­an­la­gen im Tech­nikum und an den Pro­duk­tions­li­ni­en
  • Be­reit­stel­len der er­for­der­li­chen Roh-, Hilfs- und Be­triebs­stof­fe für die Mus­ter­her­stel­lung
  • Or­ga­ni­sa­tion und Be­reit­stel­lung des Mus­ter­ver­san­des und der sen­so­ri­schen Prü­fun­gen
  • Auf­zei­gen von qua­li­ta­ti­ven und tech­ni­schen Ver­bes­se­rungs­po­ten­zia­len des Pro­dukt­port­fo­lio
  • Un­ter­stüt­zung der Pro­duk­tion bei Erst­pro­duk­tio­nen
  • Auf­spü­ren von Trends und Ge­win­nung neuer Pro­dukt­ide­en

Ihr Pro­fil:

  • Be­rufs­aus­bil­dung zur Fach­kraft für Le­bens­mit­tel­tech­nik (m/w/d) oder Milch­tech­no­loge (m/w/d)
  • Mehr­jäh­rige Be­rufs­er­fah­rung in der Le­bens­mit­tel­in­dus­trie
  • Sehr gute PC-Kenn­tnis­se (Word, Excel, ERP-Sys­tem)
  • Kom­mu­ni­ka­tives Or­ga­ni­sa­ti­ons­ta­lent mit einer selbst­stän­di­gen und zu­ver­läs­si­gen Ar­beits­wei­se
  • Kol­le­gia­les Zu­sam­men­ar­bei­ten in einem Team von 8 Per­so­nen (Team­fä­hig­keit)
  • Sehr gute Deutsch­kennt­nis­se in Wort und Schrift
  • Tech­ni­sches und hy­gie­ni­sches Ver­ständ­nis beim Um­gang mit Le­bens­mit­teln

Ihre Be­ne­fits:

  • Mit­ar­bei­ter­ra­bat­te (Mit­ar­bei­ter­ein­kauf)
  • Cor­po­rate Be­ne­fits
  • Be­trieb­li­che Al­ters­vor­sor­ge (15 % AG-Zu­schuss)
  • Mit­ar­bei­ter­kan­ti­ne
  • In­ten­si­ve Ein­ar­bei­tung
  • Ur­laubs­geld ab ei­ner Be­triebs­zu­ge­hö­rig­keit von 7 Mo­na­ten
  • Bi­ke-Lea­sing
  • Gleit­zeit- / Ar­beits­zeit­konto
  • Fir­men­events
  • Be­triebs­arzt
  • Hei­lig­abend und Sil­ves­ter sind bei uns ar­beits­frei
  • Ste­ti­ge Wei­ter­bil­dungs­mög­lich­kei­ten

Um Ihre Bewerbung kümmert sich:

Janina Klug, Personalabteilung

Jetzt bewerben
oder telefonisch unter 04167 / 9123 - 922

Kontakt:

Bewerbungen bitte mit Gehalts­vor­stel­lung und Einstiegs­zeit­punkt über unser  Bewerberformular.
Bitte beachten Sie, dass Sie sich mit der Zu­sendung Ihrer Bewerbungs­unter­lagen damit ein­ver­standen er­klären, dass diese zur Sich­tung und Bear­beitung im Rahmen des Aus­wahl­prozesses inner­halb des Unter­nehmens weiter­geleitet werden.

Einsatzort(e)

Eisbär Eis GmbH

21641 Apensen

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